尿酸值是身体的代谢产物,尿酸值过高会导致痛风和尿路结石。因此,尿酸值高的人要注意饮食,尽量避免食物和水果。
1.动物内脏:肝脏、肾脏等内脏中含有的嘌呤容易升高尿酸。
2.海鲜类:虾、蟹、鱼、贝类等海鲜类也建议少吃或不吃高嘌呤食物,特别是海参、鲍鱼等高嘌呤食物。
3.肉类:猪肉、牛肉、羊肉等肉类的嘌呤含量也很高。特别是皮和筋膜等部位,嘌呤含量很高。
4.酒:啤酒、黄酒、白酒等酒会增加尿酸生成和排泄的难度,建议少喝或不喝。
1.柿子:柿子含有大量鞣酸,鞣酸在体内形成不易溶解的物质,使尿酸增加。
2.榴莲:榴莲是高糖、高脂肪、高胆固醇的水果,不仅容易发胖,尿酸值也会升高。
3.开士林:开士林也是含有大量糖分的水果,所以血糖值容易上升,尿酸值也会上升。
也就是说,尿酸值高的人最好不要吃容易出酸的水果和高嘌呤的食物。
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