七彩(👊)莓冰淇淋菜谱七彩莓冰淇淋菜谱引言:冰淇(qí )淋是夏(xià )季(jì )最(zuì )受欢迎的甜品之一,而七(qī )彩莓(méi )冰淇淋则是一道既美(měi )味又充满视(shì )觉诱惑(💶)的佳肴。七彩莓冰淇淋的鲜艳色彩(cǎi )和丰富(🍶)口感让它(tā )成为了许(⛱)多人的心头好。在(zài )这篇文章中(zhōng ),我们将从专(zhuā(🐐)n )业的(de )角度分享一道制(🔴)作七(🗝)彩莓(🌽)冰(bīng )淇七彩莓冰淇淋菜谱
七彩莓(🕥)冰淇(💾)淋菜谱
引言:
冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一,而七彩莓冰淇淋则是一道既美味又充满视(⛹)觉诱惑的佳(💽)肴(😳)。七彩莓冰淇淋的鲜艳色彩和丰富口感让它成为了许多人的心头好。在这篇文章中,我们将从专业的角度分享一道制作七彩莓冰淇淋的菜谱,希望能为您带来一份惊喜。
材料:
- 鲜(🎧)芒果:2个
- 新鲜草莓:200克(🐵)
- 蓝莓:200克
- 红莓:200克
- 糖:150克
- 鸡蛋黄:4个
- 动物性奶油(🧟):200毫升
- 全脂牛奶:200毫升
步骤:
1. 准备工作:
- 将鸡蛋与糖混合搅拌,直至呈现浅黄色(🈺)。
- 将芒果削皮切块,将草莓、蓝莓和红(🚻)莓洗净备用。
2. 制作果泥:
- 将芒果块放入搅拌机中搅拌成细腻的(😰)芒果泥。将草莓、蓝莓和红莓分别放入搅拌机中,搅拌成相应的浆果泥。
3. 制作冰淇淋糊:
- 在一个锅中,加热动物性(⛵)奶(🚐)油和全脂牛奶,待其微微冒泡时,慢慢倒入鸡蛋和糖的混合物中,同时搅拌。
- 将(😻)锅放回火上,继续以中小火将糊状物加热至85°C,期间不断搅拌以避免(🌭)煮沸。将(🕊)其凉至室温,然后放入冰箱(🎵)冷(🍍)藏约3小时。
4. 制作七彩莓冰淇淋:
- 将冷藏的冰(📚)淇淋糊分为四等份。
- 将其中一份与芒果泥混合,搅拌均匀。将另一份与草莓浆果泥混合,搅拌均匀。将剩余的两份分别与蓝(🗓)莓和(🎋)红莓泥混合,搅拌均匀。
5. 冷冻:
- 将各种口味(🙅)的冰淇淋糊分别放入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
- 将制作好的七彩莓冰淇淋放入密封冷冻盒中(🔁),放入冰箱冷冻室冷冻至少3小时。
结(🤞)果:
制作完成后,您(🤝)将会拥有一款七彩缤纷的莓冰淇淋。这款冰淇淋既美味又有(🐾)趣,色彩绚丽的外观也让它成为了派对和夏季聚会的完美选择。无论是孩子还是成(😕)人,都能从中享受到冰(🚣)凉甜蜜的(🚇)口感和丰富多样的水果味道。
结论:
七彩莓冰淇淋是一道简单而又有效的甜品,无需太多烹饪技巧,只要掌握了基本的制作过程,就能轻松制作(🍥)出令人满意的结果。这道菜谱不仅能为您带来(🏋)一份美味,更能给您和您的家人带来欢乐和回忆。不(⌚)妨在炎(📧)炎夏日中尝试(📯)制作一份七彩莓冰淇淋,一起享受愉快(🧜)的烹饪时光吧!
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