《|家常炒土豆丝的做法,准备食材》

【家常炒土豆丝的做法,准备食材】

这是炒土豆的经典指南。

准备食材

500克土豆。

一个青椒。

一个红椒。

一根葱

两瓣大蒜。

适量的盐

适量胡椒

步骤。

1.去皮切丝

土豆去皮，用削刀或刀切成细丝。将土豆丝泡在水里10分钟，去除淀粉。

2.煮开

取出切好的土豆丝，用开水焯30秒，沥干水分。

3调味。

将土豆丝放入碗中，加入盐和胡椒，搅拌均匀。

4.翻炒

热锅倒油，放入蒜和葱炒出香味。加入青椒和红椒，炒至不生。

加入土豆，大火炒至金黄色。根据个人口味加入少许酱油调味。

5.装盘

把炒好的土豆装盘就可以享用了。

Tips

土豆丝越细越容易熟。

煮土豆可以去除土豆中的淀粉，防止粘在锅里。

炒土豆丝的时候不要起锅。不要让土豆丝变软。

标签。

家常菜。

土豆丝。

炒菜。

很简单的料理。